- Résumé de l'itinéraire:
Départ Guangzhou → Musée du jardin de Qinghui (Shunde) → Foshan Huagai RoadC'est vrai. Rue de la culture → McDonald (Jin Gong Men) → Quai du pêcheur Shunde Ronggui → Retour à Guangzhou - Hôtels 4+ étoiles:
Sans objet (visite de jour seulement – pas de nuitée) - Repas:
Aucun (snacks et déjeuner à vos propres frais – options alimentaires locales disponibles le long du chemin)
8h00 – Prise en charge de votre hôtel de Guangzhou
Votre chauffeur et guide de langue anglaise vous rencontreront à votre hôtel du centre-ville de Guangzhou. Vous voyagerez dans un véhicule privé propre et climatisé. Le trajet vers Shunde, un quartier de la ville de Foshan et une ville créative de la gastronomie de l'UNESCO, prend environ une heure. Profitez de ce temps pour découvrir la réputation de Shunde comme lieu de naissance de la cuisine cantonaise et de nombreuses légendes des arts martiaux.
9 heures – Musée du jardin de Qinghui (C'est pas vrai.)
Votre premier arrêt est le jardin Qinghui, l'un des quatre jardins classiques les plus célèbres de la province de Guangdong. Construit pendant la dynastie Ming (vers 1607) et agrandi dans la dynastie Qing, ce jardin était à l'origine la résidence privée d'un grand érudit impérial. Aujourd'hui, il sert aussi de musée, présentant des meubles anciens, de la calligraphie et de la porcelaine dans ses pavillons historiques.
En entrant, vous remarquerez l'utilisation intelligente de l'espace. Le jardin n'est pas grand, mais chaque tour révèle une nouvelle surprise: un étang de lotus avec des poissons koi brillants, un rocher fait de pierres Taihu rares, un pont de zigzag qui vous force à ralentir, et des portes de lune qui cadrent des vues parfaites. Votre guide vous expliquera le sens derrière le nom du jardin – « Qinghui » signifie « pur et brillant » – et soulignera la célèbre broderie à double face et le jacaranda vieux de 200 ans.
Parcourez les couloirs ombragés et imaginez la vie literati des savants anciens qui ont écrit de la poésie et peint des paysages ici. Le musée est calme le matin, ce qui en fait un début paisible à votre journée.
10 h 30 – Route Foshan HuagaiC'est vrai. Rue de la culture (C'est pas vrai.)
Ensuite, vous conduirez environ 30 minutes vers Huagai Road dans le centre de Foshan. Cette rue piétonne est un morceau magnifiquement conservé du vieux Foshan. L'architecture est un mélange de bâtiments d'arcade de la dynastie de Qing et de boutiques du début du XXe siècle avec des balcons de style européen. Contrairement aux fausses rues touristiques, il s'agit d'une véritable zone de shopping et de marche locale où les résidents de Foshan vont acheter du thé, des collations traditionnelles et des produits quotidiens.
Vous aurez le temps d'explorer. Cherchez les sculptures en bronze le long de la rue qui montrent de vieux métiers Foshan – un barbier, un peintre de sucre, un forgeron. Sentez les châtaignes rôties et les gâteaux de sésame de petits étals familiaux. Vous pouvez essayer des spécialités locales telles que le pudding au lait double couche, les boulettes de crevettes ou le lait frit Foshan (à vos frais). C'est aussi un endroit idéal pour regarder les habitants âgés pratiquer le tai chi dans de petites places ou jouer aux échecs chinois sous des arbres banyans.
Votre guide soulignera les vestiges des anciennes portes de la ville et expliquera comment Foshan est devenu l'une des quatre grandes villes anciennes de Chine aux côtés de Hankoou, Jingdezhen et Zhuxian.
12 h 30 – Jin Gong Hommes (- Oui.) – Une expérience locale de McDonald
Ça peut sembler inhabituel, mais écoutez-nous. Il s'agit du nom chinois officiel de McDonald en Chine continentale depuis 2017. Pourquoi inclure un McDonald's dans une tournée culturelle? Parce que les gens de Shunde, célèbres pour être des mangeurs difficiles, ont fait de ce McDonalds local une destination. Certains points de vente ici servent des articles d'édition limitée que vous ne pouvez trouver nulle part ailleurs, comme des ailes de poulet épicées avec sauce de haricots noirs Shunde ou tartes au taro de saison.
Votre guide vous mènera à une succursale propre et moderne de Jin Gong Men (l'emplacement spécifique peut varier en fonction de la circulation et des heures d'ouverture). Cet arrêt est léger et amusant – vous pouvez commander à l'aide d'un kiosque en libre-service en chinois (votre guide vous aidera), essayer un petit déjeuner ou un repas local, et découvrir comment les marques mondiales s'adaptent aux goûts locaux. C'est une courte pause ludique avant de se diriger vers le front de mer. Le coût des repas est à vos frais.
Remarque: Si vous préférez ne pas manger chez McDonald, il y a de petites boutiques de nouilles à proximité – votre guide peut suggérer des alternatives, mais l'arrêt prévu reste à Jin Gong Men par l'itinéraire.
13 h 30 – Quai du pêcheur Shunde Ronggui (- Oui.)
Après le déjeuner, vous conduirez à 40 minutes au sud de Ronggui, une ville de pêche historique dans le quartier de Shunde. Le quai Fisherman est une zone riveraine industrielle revitalisée. Il n'y a pas longtemps, c'était une jetée de travail pour le stockage des céréales et les raffineries de sucre. Aujourd'hui, elle a été transformée en une charmante promenade d'entrepôts colorés, de peintures murales, de vieux bateaux de pêche et de cafés détendus.
En marchant le long du quai, vous verrez des silos massifs en béton peints avec une pieuvre géante et des peintures murales de poisson – parfaits pour les photos. Les vieux bollards rouillés et les filets de pêche à la retraite sont conservés comme décorations. Le contraste entre le patrimoine industriel et le renouveau artistique donne à cet endroit une atmosphère unique, semblable aux quartiers d'entrepôts de Melbourne ou du front de mer de Tokyo.
Votre guide partagera des histoires de comment les pêcheurs de Ronggui ont autrefois navigué en Asie du Sud-Est et comment le Delta de la rivière Pearl a façonné la cuisine locale. Vous avez du temps libre pour vous asseoir près de la rivière, regarder les barges passer lentement, et siroter un café à l'un des stands du bord de l'eau (à vos frais). Si vous avez de la chance, vous pouvez voir des grands-mères locaux qui vendent du poisson séché et de la pâte de crevettes – un vrai goût de la vieille Shunde.
16:00 – Retour en voiture à Guangzhou
Après une heure de détente au quai, votre chauffeur vous ramènera à votre hôtel de Guangzhou. Le trajet dure environ 1,5 heure. L'heure d'arrivée est d'environ 17h30, selon la circulation. Dites au revoir à votre guide avec une caméra pleine de souvenirs – du jardin d'un érudit classique au quai d'un pêcheur devenu espace d'art.
17h00 (arrivée approximative) – Fin de la visite
